Una nuova versione dei pomodori.

Ho trovato una nuova maniera di preparare i pomodori.

Ne avevo in casa un pacchetto di quelli piccolini e rotondi, ma non ne avevo voglia di mangiarli alla solita maniera, tagliati e conditi nell'insalata.

Allora parlando con mia mamma mi fa: ma io ho una ricettina che per i pomodori è fantastica.

Si prendono i pomodori e si lavano bene. Si mettono in una pirofila antiaderente e si condiscono con olio, sale e pepe. Alla fine si ricoprono di pane grattato e origano. Si mettono in forno per circa 40 minuti a 180°.

Una volta cotti è meglio farli raffreddare, perchè appena fatti sono immangiabili, scottano troppo. L'ideale sarebbe prepararli nel primo pomeriggio per poi mangiarli a cena.

Vi assicuro che sono FANTASTICI!!! Adesso che inizia la stagione fredda credo che li farò molto spesso. Non si ha molta voglia di mangiare verdura cruda con questo freschino.